
石膏纱布造型简单创意设计,石膏纱布造型简单创意设计图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石膏纱布造型简单创意设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍石膏纱布造型简单创意设计的解答,让我们一起看看吧。
如何用石膏做豆腐干?
制作豆腐干的主要原材料是豆腐,而豆腐的制作需要用到石膏作为凝固剂。以下是用石膏制作豆腐干的步骤:
所需材料:
1. 黄豆 500g
2. 石膏粉 30g
3. 水 400ml
4. 盐 适量
5. 姜粉 适量
6. 白胡椒粉 适量
7. 生抽 适量
第一步就是先把黄豆磨碎熬成豆浆,然后用过滤布,把豆浆里的***过滤出来,再之后就加凝固剂,凝固剂里面就含有石膏,起到凝固豆浆的作用,搅拌均匀之后用水瓢快出豆浆,都在用纱布铺满底儿的木框之中直到到满为止,用多余的纱布把整个木框中的豆浆包裹住,上面用重物压紧,把里边的水分榨干,就变成了我们市面上见到的的豆腐干,
1 石膏可以用来制作豆腐干。
2 石膏中含有一定量的硬度调节剂,添加到豆浆中后,会使豆腐铁甲更牢固,口感更紧实。
3 制作豆腐干的具体步骤为:先将豆浆制成豆腐,在豆腐表面抹上一层薄薄的石膏水,晾晒或烘干,即可制成美味的豆腐干。
不过,由于石膏有一定的危害性,所以制作豆腐干时要注意石膏的用量和质量。
1.原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净,洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4~5小时,夏天2.5~3小时。浸泡时间一定要掌握好,不能过长,否则失去浆头,做不成豆腐。 每公斤黄豆用石膏20~30克。
2.磨豆滤浆。黄豆浸好后,捞出,按每公斤黄豆6公斤水比例磨浆,用袋子(豆腐布缝制成)将磨出的浆液装好,捏紧袋口,用力将豆浆挤压出来。豆浆榨完后,可能开袋口,再加水3公斤,拌匀,继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时,不要让***混进豆浆内。
3.煮浆点浆。把榨出的生浆倒入锅内煮沸,不必盖锅盖,边煮边撇去面上的泡沫。火要大,但不能太猛,防止豆浆沸后溢出。加入豆腐多脂20-50克搅拌溶解、豆浆煮到温度达90~110℃时即可。温度不够或时间太长,都影响豆浆质量。 把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从锅内舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成豆腐花。
4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包布将豆腐花包起,盖上板,压10~20分钟,即成水豆腐。
5.制豆腐干。将豆腐花舀进木托盆里,用布包好,盖上木板,堆上石头,压尽水分,即成豆腐干。一般10公斤黄豆可制25公斤豆腐干。
第一步是制作豆浆。就是平时喝的豆浆。
第二步是豆浆中加入凝固剂变成豆腐。凝固剂有内酯、盐卤、石膏很多种。做豆腐干常用石膏。
第三步木板上铺滤布,舀豆腐在上面,盖上滤布,再铺上木板……一层层叠。最上面青石板压着,把豆腐里的水分慢慢榨出来,最后就是豆腐干了。
石膏凉粉做法?
材料:
石花子20克;
凉开水1000毫升。
纱布袋一只,装下石花子大小。
牙膏10毫米。
石膏凉粉做法和步骤:
第一步,把石花子装入纱布袋浸泡一天。
第二步,浸泡好的石花子纱布袋放到1000毫升的凉开水里揉搓,一直揉搓到没有汁液出来,捞出。
第三步,把牙膏用凉开水化开,倒入石花子水里,搅拌均匀,放入冰箱保鲜,40分钟以上。
到此,以上就是小编对于石膏纱布造型简单创意设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于石膏纱布造型简单创意设计的2点解答对大家有用。
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