拍海鲜用什么创意设计,拍海鲜用什么创意设计好

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拍海鲜用什么创意设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拍海鲜用什么创意设计的解答，让我们一起看看吧。苏菜：“海鲜全家福”怎么做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于拍海鲜用什么创意设计的问题，于是小编就整理了3个相关介绍拍海鲜用什么创意设计的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏菜：“海鲜全家福”怎么做？
2. 想去拍赶海的视频，请问哪里的海域资源比较丰富？
3. 拍摄食材，你会用什么样的手法表现新鲜度？

苏菜：“海鲜全家福”怎么做？

1、豆腐干先批薄片，再切成细丝，入滚水内烫一下，用筷子拨散后捞出，再换滚水烫一下(每次约2分钟)，捞出挤干水分，放碗内。另取碗一只，将鸡蛋清、盐、生粉调匀，放入虾仁拌上浆；

2、炒锅内放熟猪油25克，将虾炒熟盛碗内。豌豆苗灼熟后捞起滤水待用；

3、炒锅内放上汤500克，加入干丝，再将鸡丝、肫肝片、肫肝片、笋片放锅内一边，加虾籽、猪油(125克)，烧煮至汤汁渐浓、呈乳白色时，加酱油和盐，盖好烟煤5分钟左右起锅，干丝盛碗内，上盖鸡丝、笋片、虾仁、火腿丝，并将豌豆苗围在四周即可。

用料丰富，口味浓厚，鲜香丰盛，系鲁菜传统筵席中之大菜，因多种原料聚于一盘，故名全家福。

材料:

主料：水发海参150克，虾仁50克，鱼肚50克，墨鱼50克，鸡胸脯肉50克，猪肚50克，鸭肫50克，冬笋40克，鲜香菇40克，滑子菇50克，

辅料：豌豆20克，白果（干）15克，青蒜15克，

调料：大葱30克，植物油20克，鸡蛋清40克，豌豆淀粉10克，酱油5克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克，料酒10克，白砂糖5克，姜5克，白皮大蒜5克

做法:1.虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；白果用水泡发待用。

2.海参和其他配料沸水焯出。

3.勺中加葱油烧热，烹料酒，加笋片、香菇煸炒，加上汤、酱油、白糖、盐，加海参、鱼肚（水发好的）、鸭肫等料烧入味，再加入虾仁、鸡脯片、墨鱼片、滑子菇、白果、豌豆，用水淀粉勾芡，淋明油，撒蒜苗末即成。

小诀窍:

食物相克：

想去拍赶海的视频，请问哪里的海域***比较丰富？

赶海拍***，首先要熟悉潮夕时间，毕竟安全第一位，面向广褒的大海，拍摄的***可圈可点。惊涛拍岸，海鸥飞翔，渔民拉网***，渔家女都是很好的素材。当然，如果是单纯的简单拍照，相对容易些。如果拍电视***，就要懂些电视编导知识，毕竟摄影和摄像有本质的区别，不能混为一谈。

你好，很高兴回答你的问题，我家就住在海边，现在刚开始拍头条赶海***，纯新手，对于你的问题，我建议到我们这边（连云港）或者日照。

1.免费，我们这边的海边赶海没人收费用，交通方便。

2.海产品丰富，蟹子，贝类，海螺，等等都能捡到，等潮水褪去后，海边泥沙滩上很多小鱼小虾。

3.赶海其实主要是感受大海带给我们的快乐，在赶海中还可以发现你没见过的生物，当你捡到东西的时候，很有成就感。

4.赶海的时候出行工具要带齐全，最好是穿雨鞋，因为海边各种贝壳石头很多，不小心会弄伤脚，小桶，耙子，夏天到了，防晒要做好，最好带上帽子，

希望可以帮到你。有不懂的可以问我，我会给你答复，喜欢赶海的可以关注一下我，每天更新赶海***，谢谢

拍摄食材，你会用什么样的手法表现新鲜度？

首先利用灯光的附件，控制光效的软硬，角度，体现食材的颜色和质感

其次是食材不能过火，肉类应该6分熟，青菜类3分熟，过火后，食材的形状质感，颜色都给人不新鲜的感觉

一张好照片来之不易，先策划，备材，置景，器材，甲方的配合，后期哪个环节出问题都会带来不完美

到此，以上就是小编对于拍海鲜用什么创意设计的问题就介绍到这了，希望介绍关于拍海鲜用什么创意设计的3点解答对大家有用。